Heilpflanzenschule in Südtirol
Mit der Gründung der Heilpflanzenschule in Südtirol 2022 begann die schöne und erfolgreiche Partnerschaft zwischen den beiden Heilpflanzenschule.
Juliane Stricker Alber, Gründerin und Leiterin der Heilpflanzenschule in Südtirol ermöglicht zusammen mit erfahrenen Dozentinnen und Dozenten allen interessierten Menschen mit dem breit angelegten Ausbildungs- und Seminarprogramm eine Möglichkeit, grundlegende Kenntnisse über die Heilpflanzen und ihre Wirkungsweise in Theorie und Praxis zu erwerben. Ihr Ziel ist es, die unterschiedlichsten Aspekte von Natur, Gesundheit und Selbstversorgung zu fördern.
Seit der Gründung bin ich, Cornelia Stern, als Dozentin an einigen Seminaren, Grundausbildungen und Fortbildungen beteiligt.
Und ich freue mich, auf die vielen spannenden und interessierten Menschen, die ich in Südtirol kennen lernen darf!
Etwas ganz Besonderes ist 2026 der 1. Kongress der Heilpflanzenschule zum Thema „Schmerz lass nach – Wege zur Besserung“:
Dieser Kongress findet vom 25.-26. Juli in der Basis in Schlanders statt.
Mit 3 Vorträgen zu Phytotherapie, Knosopenmedizin und Weihrauch bin ich nebst vielen anderen tollen Dozenten dabei.
Gemeinsame Seminare 2026
GEMMOTHERAPIE – Heilkraft der Knospen
2-Tagesseminar – Grundseminar
Samstag, 28. März – Sonntag, 29. März 2026 – jeweils von 9 bis 17 Uhr
mit einer Mittagspause von 90 min
Dozentin: Cornelia Stern, Apothekerin, Buchautorin, Leiterin der Freiburger Heilpflanzenschule
Kursgebühr: 350,–€ inkl. MwSt., Unterlagen und Materialkosten
Ort: Basis Vinschgau, 39028 Schlanders
Anmeldeschluss: 28. Februar 2026
In den meist eher unscheinbaren Knospen der Bäume und Sträucher schlummert eine erstaunliche Kraft und Vitalität. Mit den wärmenden Sonnenstrahlen im Frühling entfalten sie sich mit enormer Kraft und nehmen als Blüten und Blätter Gestalt an. Wer Knospen aufmerksam beobachtet, erfaßt intuitiv ihre einzigartige Energie und versteht, warum aus ihnen wertvolle Heilmittel gewonnen werden können.
In diesem Seminar beschäftigen wir uns mit dieser hochwirksamen Therapieform und lernen, welche Knospen bei den wichtigsten Indikationen sinnvoll einzusetzen sind. Im Praxisteil stellt jeder Teilnehmer zwei Gemmomittel für den eigenen Gebrauch her.
GEMMOTHERAPIE – Vertiefungsseminar
Dienstag, 31. März – Mittwoch, 01. April 2026 – jeweils von 9 bis 17 Uhr
mit einer Mittagspause von 90 min
Dozentin: Cornelia Stern, Apothekerin, Buchautorin, Leiterin der Freiburger Heilpflanzenschule
Kursgebühr: 350,–€ inkl. MwSt. und Unterlagen
Ort: Basis Vinschgau, 39028 Schlanders
Anmeldeschluss: 28. Februar 2026
Inzwischen haben viele Menschen erste oder auch schon intensive Erfahrungen mit der beeindruckenden und immer wieder faszinierenden Wirk- und Heilkraft der Gemmomazerate sammeln können. Das hat den Wunsch nach einer Vertiefung geweckt. In diesem Fachseminar werden weitere Mittel vorgestellt, die im Grundlagenkurs nicht besprochen wurden.
Thema darüber hinaus ist der Einsatz von Gemmomazeraten in bewährten Kombinationen und die Erarbeitung und Besprechung von Fallbeispielen.
ARTEMISIA ANNUA – wiederentdeckte Heilpflanze
Freitag, 08. Mai 2026 von 9 bis 17 Uhr
mit einer Mittagspause von 90 min
Dozentin: Cornelia Stern, Apothekerin, Buchautorin, Leiterin der Freiburger Heilpflanzenschule
Kursgebühr: 179,–€ inkl. MwSt., Unterlagen und Materialkosten
Ort: Basis Vinschgau, 39028 Schlanders
Anmeldeschluss: 08. April 2026
In der traditionellen chinesischen Medizin wurde Artemisia annua, der Einjährige Beifuß, immer schon erfolgreich bei Fieber eingesetzt. Nachdem in den 1970er Jahren die chinesische Pharmakologin Prof. Tu Youyou die Wirksamkeit der Artemisia annua bei Malaria entdeckt hatte und dafür mit dem Medizin-Nobelpreis geehrt worden war, haben Forscher weltweit nach weiteren Einsatzmöglichkeiten gesucht.
Inzwischen wird der Einjährige Beifuß u.a. eingesetzt gegen Retroviren, die Tumore oder Immunschwächekrankheiten wie HIV auslösen und gegen schwere akute respiratorische Syndrome. Auch in den letzten Jahren hat die Heilpflanze bei der Behandlung viraler Infekte an Bedeutung gewonnen.
Über das großes Einsatzpotential der Artemisia annua mit ihren rund 250 Wirkstoffen werden wir in diesem Seminar mehr darüber erfahren.
Außerdem werden wir uns mit Anbau, Ernte und Trocknung von Artemisia annua sowie der Herstellung einfacher, hochwirksamer Heilmittel daraus und deren Dosierung für den persönlichen Bedarf beschäftigen.
Phytotherapie – Grundausbildung 2026/27
Heilpflanzen mit allen Sinnen erleben –
in Theorie und Praxis
mit der bekannten Apothekerin, Buchautorin und Leiterin der renommierten Freiburger Heilpflanzenschule, Cornelia Stern
KOMPETENT – FACHLICH – GUT
Unabhängig von Vorkenntnissen ist unsere Phytotherapie-Grundausbildung ein guter Einstieg mit fundiertem Wissen in die faszinierende Welt der Heilpflanzen. Sie umfasst innerhalb eines Jahres 15 Unterrichtstage, aufgeteilt in 3 Blöcke zu je 5 Tagen.
Zielgruppe:
An dieser Grundausbildung können alle Menschen teilnehmen, für die Heilpflanzen eine besondere Bedeutung haben und sich deshalb mit ihnen strukturiert und vertieft beschäftigen und ihr Wissen erweitern wollen.
Interessierte mit und ohne Vorkenntnisse, Kräuterpädagogen/-experten, Gesundheitsinteressierte, Apotheker, Ärzte, Heilpraktiker
Wichtig: Es ist keine vorherige Kräuterausbildung notwendig, um sich das Wissen dieser fundierten Heilpflanzen Ausbildung anzueignen
Nach der Grundausbildung kann eine freiwillige Prüfung in Zusammenarbeit mit unserer Partnerschule, der Freiburger Heilpflanzenschule Cornelia Stern, abgelegt werden. Bei Bestehen wird ein Zeugnis mit Zertifikat ausgestellt, das zur Verwendung der Bezeichnung „Phytopraktikerin der Freiburger Heilpflanzenschule“ bzw. „Phytopraktiker der Freiburger Heilpflanzenschule“ berechtigt.
Mit der Ausbildung besteht die Möglichkeit, das erhaltene, fundierte Wissen bei Vorträgen und Seminaren in Schulen, Weiterbildungsstätten und Tourismusvereinen weiterzugeben.
Lerninhalte:
Mit dem Ziel, die Unterrichtsinhalte umfassend und nachhaltig zu vermitteln, gründet die Ausbildung auf drei Säulen:
- Theorie der Heilpflanzen, ihrer Inhaltsstoffe und ihrer heilkundlichen Verwendung
- Begegnung mit den im Unterricht besprochenen Pflanzen draußen in der Natur; hier werden alle Sinne angesprochen durch Betrachten, Berühren, Riechen und Schmecken
- Praxiseinheiten zur korrekten Herstellung von Tees, Theriak, Tinkturen, Salben, warmen und kalten Ölauszügen für den Eigengebrauch.
Einsatzmöglichkeiten von Heilpflanzen
- bei Darmerkrankungen
- bei Magenerkrankungen
- bei Erkrankungen der Leber
- bei Problemen mit der Galle
- bei Atemwegserkrankungen
- zur Stärkung des Immunsystems
- bei Harnblasen-und Prostatabeschwerden
- bei Gelenkschmerzen, Rheuma und Arthrose
- bei offenen und stumpfen Verletzungen
- bei chronischen Hauterkrankungen
- bei Herz-Kreislauf und Gefäßerkrankungen
- bei Erkrankungen des Nervensystems
Botanik
- Heilpflanzen und ihre wichtigsten Arten kennenlernen
Inhaltsstoffe der Pflanzen mit ihren Anwendungsgebieten
- Gerbstoffe – Anthranoide – Bitterstoffe – Flavonoide und Anthocyane – Senföle –
Schleimstoffe – Saponine – Arbutin – ätherische Öle – Cumarine – Furanocumarine – Salicylate
Korrekte Herstellung von pflanzlichen Heilmitteln für den privaten Gebrauch
Erleben der Heilpflanzen mit allen Sinnen im Garten
Kursbegleitung: Juliane Stricker, Leiterin der Heilpflanzenschule in Südtirol
Kursort: Basis Vinschgau, Kortscherstr.97, 39028 Schlanders
Termine der Blöcke:
1. Block Mi – So 29. Juli – 02. August 2026
2. Block Di – Sa 27. – 31. Oktober 2026
3. Block Mi – So 17. – 21. März 2027
Kurszeiten:
an jedem Seminartag von 9:00 bis 17:00 Uhr, mit einer Mittagspause von 90 min
Kursgebühr und Zahlungsmodalitäten
Kursgebühr: 2.286,- € inkl. 22% Mehrwertsteuer, zzgl. 50,- € Materialspesen
Zahlungsmodalitäten: Nach Erhalt der Rechnung mit einer Anzahlung von 200,-€. Für die Ausbildung 2026/27 wird die Kursgebühr in zwei Raten eingehoben.
1. Rate bis spätestens 8 Wochen vor Ausbildungsbeginn und 2. Rate bis 8 Wochen vor dem 3. und letzten Block.
50,-€ Materialspesen am ersten Seminartag
Die Phytotherapie-Grundausbildung ist in sich geschlossen und entsprechend nur als Ganzes buchbar. Verpasste Kurstage können nicht nachgeholt werden.
Nach Eingang Ihres Anmeldeformulars erhalten Sie eine Bestätigung, die Rechnung mit den Fälligkeiten der Zahlungen und eine Liste mit Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung der Heilpflanzenschule in Südtirol.
Anmeldung bis 29. Mai 2026
PHYTOTHERAPIE FORTBILDUNG
Für Teilnehmer, die die Phytotherapie Grundausbildung absolviert haben
4-Tagesseminar
Mi-Do, 21./22.Oktober und Sa-So, 24./25. Oktober 2026 jeweils von 9 bis 17 Uhr
mit einer Mittagspause von 90 min
Dozenten: Cornelia Stern, Apothekerin, Leiterin der Freiburger Heilpflanzenschule, Buchautorin und Joachim Stern, Dozent der Freiburger Heilpflanzenschule
Kursgebühr: 700,–€ inkl. MwSt., Unterlagen und Materialkosten
Ort: Basis Vinschgau, 39028 Schlanders
Anmeldeschluss: 21. September 2026
Mittwoch, 21. Oktober 2026
Medizinisches Räuchern mit Cornelia Stern
Unter Räuchern versteht man meist, das Räuchern z.B. in den Raunächten, das Ausräuchern von Häusern, um ungute Energien loszuwerden oder auch das Abräuchern von Menschen, um das innere Gleichgewicht wiederzufinden.
In diesem Seminar geht es jedoch nicht um das sogenannte „Energetische Räuchern“, sondern konkret um Inhaltsstoffe, die im Rauch vorhanden sind und wie diese medizinisch bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt wurden und heute wieder vermehrt verwendet werden: Nicht umsonst sind die ersten heilkundlichen Anwendungen mit dem Räuchern verbunden!
Wir werden die Entwicklung des Räucherns besprechen, exotische und heimische Harze sowie deren Unterschiede in Theorie und Praxis kennenlernen und auch auf andere wichtige Räucherstoffe eingehen. Da darf natürlich auch nicht das Verstehen unseres Riechsinns sowie die Biochemie der Düfte in den Räucherpflanzen fehlen.
Um das Räuchern auch nach dem Seminar zu Hause genießen zu können, werden wir zusammen eine Kyphi-Räuchermischung herstellen.
Donnerstag, 22. Oktober 2026
Einführung in die Pflanzenspagyrik mit Cornelia Stern
Die Spagyrik, auch Alchemie genannt, ist der Ursprung der meisten europäischen Naturheilverfahren – schon allein deshalb lohnt sich eine Annäherung an die Prinzipien und Dimensionen alchemistischer Denkweise.
Das Ziel des Herstellungsprozesses Pflanzen in spagyrische Essenzen, also Flüssigkeiten zu verwandeln, ohne etwas zu verwerfen. Denn es geht darum, das Wesen, das Sein aus Heilpflanzen zu gewinnen und dies ist nur mit besonderen Herstellungsschritten möglich. Mit Hilfe dieser Essenzen können auf allen drei Ebenen – Körper, Geist und Seele – Selbstheilungskräfte aktiviert und nachhaltige Gesundungsprozesse begleitet werden. Wenn Körper, Geist und Seele als untrennbare Einheit in Harmonie miteinander schwingen, eröffnen sich faszinierende Entwicklungen.
In diesem eintägigen Seminar werden wir einen Einblick in das unendliche Universum der Alchemie bekommen, die besondere Herstellung spagyrischer Essenzen kennenlernen, ihre Anwendung und Einsatzgebiete besprechen sowie das Denken in den Drei Philosophischen Prinzipien anhand von Heilpflanzen üben.
Samstag, 24. Oktober 2026
Phytotherapie und das Metabolische Syndrom mit Cornelia Stern
Unter dem Metabolischen Syndrom versteht man das gleichzeitige Auftreten einer oder mehrerer Stoffwechselerkrankungen. Dazu zählt man Diabetes mellitus Typ 2, Blutfettstörungen und erhöhtes Cholesterin und hoher Blutdruck – und das Ganze oft mit Übergewicht verbunden. Aus diesem Grund nennt man diese in unserer Gesellschaft häufig vorkommenden Stoffwechselerkrankungen auch das „gefährliche Quartett“. Denn die Folge eines unbehandelten Metabolischen Syndroms sind ein Risiko für schwerwiegende Folgeerkrankungen wie Fettleber, Niereninsuffizienz, hormonelle Veränderungen, Herzinfarkt und Schlaganfall.
In diesem Seminar schauen wir uns Behandlungsmöglichkeiten des Metabolischen Syndroms mit Hilfe der Phytotherapie an und lernen weitere Heilpflanzen kennen, die hier sinnvoll eingesetzt werden können.
Nebst dem selbst Herstellen wird auch das Ausarbeiten und Besprechen von Fallgeschichten nicht zu kurz kommen.
Sonntag, 25. Oktober 2026
Salutogenese und Ernährung mit Joachim Stern
Wann ist eigentlich Ernährung gesund? Und ist „richtige“ Ernährung allein die Grundlage für ein weitestgehend beschwerdefreies Leben bis ins hohe Alter?
Wesentliche Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden ist neben einer menschengerechten Ernährung die Fähigkeit zur geistig-seelischen Selbstregulation, um dauerhaft einen inneren Gleichgewichtszustand zu erreichen und zu erhalten. Mit den Grundlagen für das Entstehen von Gesundheit und gesunder Entwicklung beschäftigt sich die Salutogeneseforschung.
Zusammen mit einer auf den Menschen individuell abgestimmten Ernährungsweise eröffnet der salutogenetische Ansatz Wege, dauerhaft gesund zu werden und zu bleiben. Die maßgeblichen Grundlagen für ein Leben im Gleichgewicht auf seelischer, geistiger und körperlicher Ebene stehen im Mittelpunkt dieses Seminars.
